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Les bienfaits du safran
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(Propriétés médicinales du safran) |
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Connu
depuis l'Antiquité comme remède à tous les mots, le safran sans être un
remède universel n'en reste pas moins une solution
naturelle pour quelques maux de notre temps. |
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En Orient
, le safran était couramment employé pour lutter contre la
dépression légère à modérée, il avait la réputation
d'apporter gaieté et sagesse. De part ce fait, on lui confère des qualités d’aphrodisiaque féminin. |
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Au Maroc
, il entre dans la composition de remèdes de grand-mères qui soignent encore les nourrissons à l'arrivée des premières dents, en massant les gencives (usage
externe: analgésique de la muqueuse gingivale.) des bébés avec une bague en or enduite de miel et de safran, une lotion naturellement antiseptique. En France, le célèbre sirop
DELABARRE adopta la même recette. ...Les grand-mères
apaisaient également les règles douloureuses des jeunes filles en leur donnant du thé ou du lait au safran... |
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Cette Epice
a longtemps été réputée pour remédier à de nombreuses affections. Il serait l'un des végétaux les plus riches
en riboflavine, c'est-à-dire en vitamine B12. Il renferme à la fois l'huile essentielle, le
safranal, et des crocétines, qui sont des caroténoïdes, soit de la pro-vitamine A. |
Tandis que les pigments jouent un rôle de stimulant digestif (aux dose de 0.5 à 1 gramme par litre d'eau, le safran est un stimulant de la digestion), le
safranal possède une activité sédative.
De façon générale, le safran a la réputation d'agir sur le système nerveux : il serait à la fois analgésique et tonique . |
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Dans la Médecine Traditionnelle
, on utilise la plante comme stomachique. Dans la médecine chinoise, on s'en sert comme calmant pour les crampes et l'asthme,
il est aussi utilisé pour traiter les hématomes. |
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Il Permet
également de ralentir le rythme cardiaque ainsi que d'abaisser la pression artérielle ou encore de stimuler la respiration.
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Il Faciliterait
la digestion, soulagerait le foie et serait aussi un fluidifiant du sang.
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Consommé
à très fortes doses, le safran peut devenir dangereux (> à 10g), il s'agit d'une hypothèse exceptionnelle car le dosage habituel est de 0.01 à 0.02
gramme par personne. |
Le Safran est aussi un Puissant Colorant
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On utilise toujours le
pouvoir tinctorial du safran pour colorer en jaune d’or certains tissus comme les robes des
bouddhistes, les voiles des mariées dans certains pays du
Maghreb,
surtout dans les tapis puisqu’il aurait aussi un pouvoir antimite … |
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Le fameux
blond vénitien des femmes de la
renaissance italienne, était obtenu en s'enduisant les cheveux d'un mélange de Safran et de citron, puis en s'exposant au soleil. |
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